Comida colombiana

SOPA DE CURA EN VEREDA El dicho popular dice “sopa de arroz, hambre a las dos”. Pero tu tranqui! Con esta delicia…

Al lado de la sopa de plátano, de guineo, de papa criolla y de pasta, este clásico en #CasaTiz evoca la casa…

Otra que hace parte de las preferidas de #CasaTiz pues con ella me criaron. Con ella también criamos a nuestros hijos y…

Mi mamá también la llama sopa de uña porque el platano se debe pellizcar con la uña y que quede en cuadritos…

La receta la encuentras al final de esta historia que cierra los siete primeros años de nuestra vida en Indianápolis. Para ir a…

Cada que publico una foto de los chicharrones que hacemos en #CasaTiz hay alboroto. Y lo hay más cuando se enteran que…

Mi mamá siempre lo llama ALBONDIGON. Tiene toda la razón pues es exactamente eso. Una albondigas, hecha en un molde cuadrado, al…

Uno de los platos preferidos de todos por aquí.  Además de deliciosas, combinan muy bien con arroz, con pasta, con un risotto…

En #CasaTiz hacemos la compra de la fruta y la verdura cada 15 días y el día que lo hacemos aprovechamos para…

Cómo les contaba en recetas anteriores, en Casa Tiz no usamos caldos procesados. Hacemos nuestros propios fondos, la mayoría de veces de…