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Historias

Entre la mesa y la cocina

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Comida colombianaPlato principalRecetasSopas

Sopa de cura en vereda

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Historias y recetasPlato principalRecetasRecetas con historiaRecetas del mundo

Stroganoff de Pollo y el comienzo de la vida Expatriada

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Comida colombianaSopas

Sopa de Patacón

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Historias y recetasPlato principalRecetas

Los Asados de Don CasaTiz

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Desayunos y BrunchRecetas

Desayunos y brunch

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  • Historias

    Entre la mesa y la cocina

    by casatiz August 30, 2020
    by casatiz August 30, 2020

    Bienvenidos de vuelta a CasaTiz. CasaTiz es un espacio en IG, FB, muy pronto en Pinterest y es este blog  casatiz.com  Es…

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  • Comida colombianaPlato principalRecetasSopas

    Sopa de cura en vereda

    by casatiz April 22, 2021
    by casatiz April 22, 2021

    SOPA DE CURA EN VEREDA El dicho popular dice “sopa de arroz, hambre a las dos”. Pero tu tranqui! Con esta delicia…

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  • Historias y recetasPlato principalRecetasRecetas con historiaRecetas del mundo

    Stroganoff de Pollo y el comienzo de la vida Expatriada

    by casatiz March 10, 2021
    by casatiz March 10, 2021

    Dios! Hace años no sacaba el tiempo para hacer esto que me gusta tanto. Escribirles las recetas con más calma, más detalle…

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  • Comida colombianaSopas

    Sopa de Patacón

    by casatiz October 21, 2020
    by casatiz October 21, 2020

    Al lado de la sopa de plátano, de guineo, de papa criolla y de pasta, este clásico en #CasaTiz evoca la casa…

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  • Historias y recetasPlato principalRecetas

    Los Asados de Don CasaTiz

    by casatiz September 18, 2020
    by casatiz September 18, 2020

     A pesar de que la parrilla la habíamos prendido muchísimas veces tanto en nuestra casa como en la casa de nuestras familias,…

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  • Desayunos y BrunchRecetas

    Desayunos y brunch

    by casatiz September 2, 2020
    by casatiz September 2, 2020

    Mi comida preferida es el desayuno. Podría desayunar 3 veces al día y pertenezco al grupo de personas que se acuestan pensando…

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  • Historias y recetasPlato principalRecetasRecetas con historiaRecetas del mundo

    Camarones en Calabaza

    by casatiz August 30, 2020
    by casatiz August 30, 2020

     Esta delicia y belleza de plato fue amor a primera vista. Lo conocí cuando hicimos el viaje a buscar casa, colegio y…

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  • RecetasRecetas del mundo

    Beef bourguignon

    by casatiz July 9, 2020
    by casatiz July 9, 2020

    Al lado de los frijoles, la sopa de cura en vereda, la sopa de guineo y plátano acompañada por carne en polvo,…

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  • RecetasRecetas del mundo

    Risotto de esparragos

    by casatiz June 27, 2020
    by casatiz June 27, 2020

    Ya les he contado que aprendí a hacer risottos cuando vivimos en Brasil. Jugué tenis durante muchos años de mi vida y…

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  • Comida colombianaRecetasSopas

    Sopa de guineo

    by casatiz May 28, 2020
    by casatiz May 28, 2020

    Otra que hace parte de las preferidas de #CasaTiz pues con ella me criaron. Con ella también criamos a nuestros hijos y…

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Acerca de mí

Hola! Soy Beatriz Gallo, Colombiana, de Medellín. Estudié periodismo pero la profesión de mamá y esposa fue la que me llevó a ser lo que realmente soy.  Me encanta cocinar, decorar, organizar reuniones en mi casa, viajar y montar en bicicleta. En este espacio quiero compartir con ustedes, basada en mi experiencia personal,  lo que he aprendido, ojalá quitarles el miedo a la cocina, inspirarlos a usar los recursos que tienen para dejar su casa y mesa más lindas. También les mostraré un poco sobre mi país, el cual recorro en carro, moto y algunas veces en bicicleta. Mas acerca del blog…

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