Hace muchos meses tenía la intención de escribir y publicar una lista de mercado, incluyendo ingredientes entre perecederos y no, que sugiero debemos tener en casa y que nos facilitaran la cocinada diaria.
Que mejor momento que esta cuarentena causada por el Coronavirus para hacerlo. Más teniendo en cuenta que mañana Martes es dia de abastecimiento.
Aqui se les dejo, ojalá les sirva. Recuerden que por Instagram también encuentran varias recetas que NO he publicado en el blog. Usándo numerales como:
#RecetasCasaTiz
#EnsaladasCasaTiz
#SopasCasaTiz
#DesayunosCasaTiz
#BrunchCasaTiz
LO QUE HAY QUE TENER: Lista de mercado
NO PERECEDEROS QUE HAY QUE TENER
Arroz
Pasta en diferentes presentaciones (pene, fetuccini, pasta corta para sopa, fideos)
Atun
Lentejas de todos los colores y variedades
Frijoles normales y frijoles negros
Garbanzos
Aceite de oliva
Aceite vegetal
Salsa de tomate
Pasta de tomate
Mostaza o mostazas de varias clases
Mayonesa
Sal
Pimienta
Curry
Leche de coco en lata
Salsa de soya
Salsa Bbq
LACTEOS
Leche
Yogurt griego sin sabor
Yogures del sabor que quieras
Queso sanduche (mozarella, firness, sabana, el que mas te guste)
Quesito para la arepa
Queso parmesano
CARNES QUE HAY QUE TENER:
Carne molida de res y de cerdo
Tabla para hacer carne en polvo
Posta o muchacho para hacer guisado y desmechado
Filetes de pechuga de pollo
Pechuga de pollo sin piel y sin hueso
Alitas de pollo
Muslos y contra muslos de pollo ojala sin piel y sin hueso…pero como los consigas
Solomo redondo partido para goulash
Lomito de cerdo
Y OTROS CORTES:
Solomito, lomo fino o lomo de res
Salmon
Robalo o algun otro pescado en filetes
Camarones
CARNES FRIAS
Jamon
Tocineta
Salchichas y/o chorizos de tu preferencia
VEGETALES:
Los que más uso en casi todas las recetas y por eso compro mucha cantidad:
Tomates maduros
Cebolla cabezona blanca
Cebolla cabezona roja
Cebolla larga
Ajo
Zanahoria
MAS VEGETALES (dependiendo de tus gustos)
Remolacha
Berenjena
Aguacates
Apio
Puerros
Pimentones
Coliflor
Brocoli
Guineos
Papas criollas
Papa negra, careta o la papa normal que encuentre para cocinar, para pure, para hacer al horno
Champiñones
Esparragos
Platanos verdes
Platanos maduros
Cilantro
Perejil
Espinacas
Espinaca baby
Lechugas
Albhaca
Baby rugula
FRUTAS
Piña oro miel que es la más dulce
Papaya
Bananos
Manzanas
Peras
Lulos
Maracuyas
Moras
Guanabana
Limones
OTROS INGREDIENTES QUE HAY QUE TENER:
Huevos
Panes
Arepas
Galletas de soda
Bocadillo
Arequipe
Leche condensada
Crema de leche
Crema agria
Almendras
Walnuts
Pistachos
RECETAS
Teniendo estos ingredientes podrás hacer desde un delicioso san duche de queso con encostrado de queso, o uno de jamón y queso con huevo de yema temblorosa encima, hasta recetas caseras, fáciles, ricas y prácticas para que cocines un día varias cosas al mismo tiempo, iguales pero distintas. #RecetasCasaTiz #CocinandoConCasaTiz
LISTA DE RECETAS YA PUBLICADAS AQUI:
Pollo en salsa de mostaza y miel
Chicharrones en olla de presion
Champinones de portobello rellenos
Sopas
Ensaladas y vegetales
Postres
2 comments
Mil gracias por la lista y se complementa con las recetas. Un Hit.
Que Delicia todo lo que haces ,gracia por compartir tus recetas de una manera tan práctica