A medida que vamos publicando las recetas que hacemos en Casa Tiz, se darán cuenta que nos encantan los champiñones y los preparamos de muchas maneras. Esta receta la pueden ensayar rellenando los champiñones con los vegetales de su preferencia o con cualquier ingrediente que les guste.
INGREDIENTES
1 champiñon portobello de buen tamaño por persona
½ tomate muy rojo pelado y picado en cuadritos
Queso rallado de su preferencia (opcional)
Aceite de oliva
Sal y pimienta
PREPARACION
Precalentar el horno a 350 F (175 C).
Lavar y limpiar los champiñones. Con la ayuda de una cuchara quitarles la “pulpa”oscura que está alrededor del tallo y quitarles también el tallo.
Poner los champiñones en una bandeja que pueda ser llevada al horno y que quede linda en la mesa al momento de servir. Rellenar cada champiñón con tomates picados, rocearles aceite de oliva, sal y pimienta. Cubrir cada uno con queso (opcional) y al horno por 20-30 minutos. A la mesa!
2 comments
esta noche los ensayo! gracias se ve deliciosa
Me cuentas como te va y si necesitas alguna ayuda haciéndolos, te la doy! Recuerda que les puedes poner queso para gratinarlos. Quedan deliciosos. Buena suerte!